Ингредиенты
- 600-700 гр. печени
- 1/2 ч.л. имбиря
- 2 небольшие луковицы
- 1 ст. замороженной вишни
- 150 мл. красного вина
- растительное масло
- соль
- перец
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Печень порезать кусочками. Лук порезать мелкими кубиками.
На сковороде в разогретом масле обжарить лук с имбирем. Добавить печень и обжарить так, чтоб печень «схватилась».
Затем положить вишню (не размораживая) и влить вино. Посолить, поперчить и тушить под крышкой до готовности печени.
Приятного аппетита!
