Ингредиенты
- лаваш армянский тонкий 3 шт. (большие)
- сыр твердый 200 гр.
- сыр чанах (или брынза) 100 гр.
- сметана 5 ст.л.
- яйцо 4 — 5 шт.
- масло топленное 50-70 гр.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Лаваш порезать на 3 части (если маленькие на 2) на противень положить 1 лист лаваша полить топленым маслом + начинку + лаваш масло начинка и. т.д. последним должна быть сырная начинка.
Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки.
Достаем оставляем на 5 минут (чтоб не крошилось) и режим на кусочки.
Начинка:
Натереть сыры + сметана + яйцо все хорошо перемешать.
