Ингредиенты
Порции: –+
- 1 ст.сахара
- 2яйца
- 1 пачка маргарина
- 2-3 ст.л. сметаны
- 3,5 ст.муки
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- варенье, схарная пудра
- ванильный сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просеять через сито. Затем перетереть ее с размягченным маргарином (до тех пор пока не будет комочков). Добавить сахар, соль и перемешать. В центре сделать углубление. Вбить яйца, добавить сметану, соду (гашенную уксусом), ванильный сахар и тщательно вымесить тесто. Разделить тесто на 2 части: одну часть поставь в холодильник, другую в морозильник на 40-50 минут.
Затем одну часть (из холодильника) равномерно распредели по дну противня и смажь вареньем. А другую (из морозильника) натри поверх варенья на крупной терке.
Поставить пирог в духовку на 25-30 минут. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
