Куриный шницель в морковной шубке

Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте с грудок филе без кожи, положите его в полиэтиленовый пакет и слегка отбейте.

Филе посолите, поперчите (я использовала лимонный перец) и обваляйте в муке.

Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.

Смешайте яйцо, муку (2 ст л), натёртую морковь.

Подготовленное филе запанируйте в смеси.

На раскалённую сковороду налейте растительное масло и жарьте с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!