Проделки сицилийской нечисти

• 
  1. Подготовить продукты
• 
  2. Тыкву вычистить, мякоть нарезать произвольно на кусочки.
• 
  3. 2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить в нем зубчики чеснока, раздавленные ножом и веточку мяты.
• 
  4. мяту достать и добавить в сковороду тыкву. Обжаривать до золотистого цвета.
• 
  5.Добавить коричневый сахар, щепотку корицы, порванную руками мяту,
• 
  6.Добавить 2 ложки уксуса, перемешать,накрыть крышкой, выключить огонь. оставить на плите на 10 минут
• 
  8. Выложить содержимое сковороды в тыкву.
• 
  9. Подавать оптимально с грилованными креветками.
• 
  9.На данном этапе (7ой, если пошагово) можно добавить спагетти). Тогда блюдо будет выступать в качестве заправки к спагетти

Пошаговый рецепт приготовления

1. Тыкву вычистить, мякоть нарезать произвольно на кусочки.

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить в нем зубчики чеснока, раздавленные ножом и веточку мяты, мяту достать и добавить в сковороду тыкву. Обжаривать до золотистого цвета.

3. Добавить коричневый сахар, щепотку корицы, порванную руками мяту,2 ложки уксуса, перемешать.

4.Накрыть крышкой, выключить огонь. оставить на плите на 10 минут

5. Выложить в тыкву, посыпать семенам кунжута. Подавать оптимально с грилованными креветками.