Ингредиенты
- филе куриное 1 шт.
- масло растительное 4-5 ст.л.
- масло сливочное 25 гр.
- соль
- смесь перцев
Пошаговый рецепт приготовления
Филе разделить на 4 плоских части, обработать тендерайзером. Сразу не солить! Обжаривать на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки. Солить стейки нужно, когда уже перевернули на другую сторону и тогда же посыпать смесью перцев. На прготовление стейков понадобится не более 10 минут. Приятного аппетита!
