Ингредиенты
Порции: –+
- шоколад чёрный 200 гр. (лучше специальный кулинарный шоколад)
- 6 яиц
- 2 ст.л. сахара
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем на паровой бане до однородной масы
Белки отделяем от желтков, взбиваем белки, а желтки смешиваем с сахаром. Затем желтки добавляем в шоколад и миксером смешиваем до однородной массы. Добавляем массу в белки и миксиром тоже смешиваем. Разливаем в формы и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита! =)
