Ингредиенты
- 225 гр. хорошего горького шоколада(85%)
- 70 гр. масла, порезанного на кусочки
- 350 гр. жирных сливок
- 2 больших яйца
- 1 ст.л. амаретто
- 2 ст.л. хорошего меда
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад и масло растопить на медленном огне на водяной бане, убрать в сторону.
Взбить сливки в некрепкую пену.
В другой чашке взбить яйца с медом, что бы получилась пенная масса.
Теперь ввести амаретто, шоколадно-маслянную массу и осторожно сливки(что бы не опали). Поставить на 1 час в холодильник.
