Ингредиенты
- для теста:
- 500 мл. кефир
- 1 шт. яйцо
- соль щепотку
- соль на кончике ножа
- мука
- для начинки:
- картофель
- молоко
- соль щепотку
- сливочного масла
- подсолнечного масла для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто.
Оно должно получиться мягким и пышным.
Делаем шарики и каждый шарик раскатать.
Начинка:
Картофель сварить.
Потом залить горячим молоком и сделать картофельное пюре.
В тесто положить начинку и поджарить на подсолнечном масле.
Потом подаем на стол!
