Ингредиенты
- хрен-125 гр.
- чеснок-125 гр.
- помидоры-1 кг.
- соль — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Хрен тщательно вымыть щеткой, почисть и нарезать кубиками.
Чеснок почистить
Помидоры нужно взять мясистые
Подготовленные овощи пропускаем в мясорубке, чередуя.
Если не хотите очень острую приправу, не пропускайте сразу весь хрен, а попробуйте и добавляете по вкусу.
В первые дни приправа будет резковатой, но когда «настоится» вкус смягчится.
Разложить по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике.
Но я ни разу не стерилизовала, не успеваю просто, т.к. сама большой любитель!