Ингредиенты
- яблоки-400 гр.
- сахар-15 гр.
- мука-80 гр.
- яйцо-2 шт.
- молоко-80 гр.
- сметана-20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Яблоки очистить от кожуры,вырезать сердцевину и порезать кружочками.
2.Желтки отделить от белков.Добавить в желтки сахар,сметану,муку и перемешать.Развести молоком.Белки взбить в густую пену и осторожно ввести в тесто.
3.Обмокать яблоки в тесте и на сковороду.Готовые посыпать сахарной пудрой.
