- 1 помидор, лист китайской капусты, варенная свекла, веточка сельдерея, оликовое масло, чеснок, каперсы.
Пошаговый рецепт приготовления
Салатом это назвать трудно – хотя салат присутствует.
Знакома ли вам такая картина – 1 час ночи, а Ваш дорогой супруг сидит уткнувшись в компьютер, или весь вечер смотрит спортивные программы, да ещё просит чего-нибудь поесть.
Вот и у меня в очередной глубокий вечер, из-за компьютера раздалось “нельзя ли чего-нибудь съесть”. Вместо ответа – “загляни в холодильник и возьми что хочешь”, меня покорно потянула на кухню и бормоча под нос “ща я тебя накормлю” вспомнила картинку с сайта от marin4ik-1 http://koolinar.ru/recipe/view/5974.
Помидор разрезала пополам и ложкой вынула середину. Отрезала от варённой свеклы пластинку и формочками вырезала 2 маленьких кружка, сердечки и цветочки. От листа китайской капусты отрезала кусочек и разрезала наполам. Свеклу мелко порубила, добавила мелко порезанную серединку помидора, мелко порубила чеснок и веточку сельдерея. Посолила и поперчила, сбрызнула оливковым маслом, перемешала и заполнила половинки помидора – салатная масса не должна быть жидкой, чтобы не вытекала когда половинки помидора положим салатом вниз. Сначала я положила просто на тарелку и сразу стала вытекать жидкость. Тогда из листа китайской капусты вырезала основу под помидоры, как бы с шеей. Ну дальше на пошаговых видно, что получилось…
После поедания салата с афродизиаками (чеснок и сельдерей ) компьютер был забыт.
