Ингредиенты
- молоко (2,5 % — жирности) — 100 мл.
- подсолнечное масло — 200 мл.
- соль — 0,5 ч.л
- сахар — 0,5 ч.л.
- яблочный уксус (лимонный сок) — 1 ч.л.
- горчица — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В высокий стакан для блендера вливаем молоко, подсолнечное масло, добавляем соль, сахар, яблочный уксус, и горчицу.
Теперь опускаем погружной блендер до упора, и на высокой скорости начинаем взбивать, не отрывая блендер.
Как только начинается загустение, начинаем перемещать блендер верх-вниз, до полного загустения. Если для вас майонез густоват, в следующий раз добавьте немного молока.
