Ингредиенты
- мука — 2 ст.
- масло или маргарин — 150 гр.
- яйца — 6 шт.
- сахар — 1 ст.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- изюм — 100 гр.
- конфеты «рахат-лукум»
- корица на кончике ножа. сахарная пудра.цедра половины лимона.
- для начинки — половина банки вареной сгущенки.
- этого теста хватает на 11 кексов (форма для кексов с начинкой по 6 шт. )
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Сахар растереть с маслом добавить желтки, изюм муку ванильный сахар корицу, цедру лимона, изюм и порезанные кубиками конфетки «Рахат-лукум».
Отдельно взбить белки и осторожно ввести в тесто.
Форму смазать маслом посыпать сухарями и выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Достать кексы наполнить начинкой посыпать сахарной пудрой.
