Куриные котлеты с сыром и пореем в слоёном тесте (мой ответ макдональдсу)

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Могу с гордостью сказать,

что мои дети не ходят в Макдональдс сами,

разве что за компанию,очень и очень редко….

Приготовьте и вы такие котлеты в тесте,

не захотят они гамбургеры жевать….

Нам понадобится куриный фарш

(или приготовьте его сами,как я,

из куриных окорочков,1 кг.).

Соединяем в ёмкости фарш с луком,

сметаной,овсяными хлопьями и яйцом,

добавляем немного соли и перец,

перемешиваем и отставляем фарш на час.

тем временем бланшируем минуту порей.

Достаём из морозилки слоёное тесто.

Нарезаем сыр брусочками.

(если вы делали фарш сами из окорочков,

то у вас осталась кожица,

ею можно обернуть котлетки,если хотите)

Разделим тесто на 12 частей-прямоугольников

и сделаем острым ножом косые надрезы.

Фарш делим так же на 12 частей.

Формуем мокрыми руками котлетки,

прячем в неё кусочек сыра,

заворачиваем в порей,а затем и в тесто.

Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом

и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 180° духовку

на 35-40 минут.Готово!

(сделала на этот раз большие пирожки,торопилась…)

Приятного аппетита!!!