Спринг роллы с креветочным жульеном

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить луковицу до золотистого цвета.

Добавить креветки обжарить.

Потом добавить сливки, довести почти до кипения и добавить муку. Мешать до загустения. Все. Начинка готова. Поставить остывать.

В сотейник налить немного воды.

В воду опустить сухой лист рисовой бумаги на полминуты, аккуратно вынуть, потому что он становится полупрозрачным и может порваться.

На ролл уложить начинку и свернуть маленьким конвертиком.

Обжарить во фритюре.

Подавать как в горячем виде так и в холодном.

Приятного аппетита!