Шоколадный торт с черносливом

• 
  1.Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.
• 
  2. Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем.
• 
  3. Яйца взбить с размягчённым маслом и сахаром.
• 
  4. Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать.
• 
  5. Влить ликёр и шоколадный сироп.
• 
  6. Размешать до получения пышной, гладкой массы.
• 
  7.Дно разъёмной формы застелить пергаментом, ничего не смазывать, выложить тесто в форму, аккуратно разровнять лопаткой.
• 
  8. Выпекать при 185* 35-40 мин.
• 
  9. Остудить в форме.
  Остывший корж разрезать по высоте на две половины, я пользуюсь леской для торта.
• 
  10. Каждый из получившихся коржей разрезать пополам. Получится 4 равных полукруга.
• 
  11. Сметану взбить с мелким сахаром до пышности.
• 
  12. Чернослив нарезать мелкими кусочками, осторожно подмешать к взбитому крему.
• 
  13. Каждый полукруг щедро смазываем кремом с черносливом, и укладываем друг на друга. Весь чернослив лучше выловить и распределить на три коржа.
• 
  14. Верхний корж и бока торта обмазать кремом без чернослива.
• 
  15. Украсить на своё усмотрение, как фантазия подскажет. Тортик был для домашнего поедания, я сильно не выпендривалась с украшением, украшала сеточкой из растопленного шоколада.
• 
  16.Торт убрать в холодильник на ночь.
• 
  17.Угощаемся!

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.

2. Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем. Яйца взбить с размягчённым маслом и сахаром.

3. Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать. Влить ликёр и шоколадный сироп.

4. Размешать до получения пышной, гладкой массы.

5. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, ничего не смазывать, выложить тесто в форму, аккуратно разровнять лопаткой.

6. Выпекать при 185* 35-40 мин. Остудить в форме.

7. Остывший корж разрезать по высоте на две половины, я пользуюсь леской для торта. Каждый из получившихся коржей разрезать пополам. Получится 4 равных полукруга.

8. Сметану взбить с мелким сахаром до пышности.

9. Чернослив нарезать мелкими кусочками, осторожно подмешать к взбитому крему.

10. Каждый полукруг щедро смазываем кремом с черносливом, и укладываем друг на друга. Весь чернослив лучше выловить и распределить на три коржа.

11. Верхний корж и бока торта обмазать кремом без чернослива.

12. Украсить на своё усмотрение, как фантазия подскажет. Я украшала сеточкой из растопленного шоколада.