Ингредиенты
- булгур 1 ст. (200 мл.-ый)
- морковь 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- перец 1 шт
- курица 300 г
- кумкваты 10 шт.
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, обжарить. Добавить мелко нарезанную курицу, обжарить.
Отдельно обжарить перец, нарезанный маленькими кубиками.
Булгур варить в течение 15 минут.
В булгур добавить перец, кумкваты, нарезанный тонкими колечками(в некоторых могут попадаться косточки,их нужно удалить). Сверху выложить курицу с овощами.
Приятного аппетита!
