Ингредиенты
- полкило куриного фарша
- 3 кусочка черствого хлеба, замоченного и отжатого
- 1 натертый репчатый лук
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 сырых яйца
- соль,черный перец
- 1 ч.л. молотых зерен кинзы
- для соуса:
- 2 ст. свежевыжатого апельсинового сока
- 1 ст. консервированного ананаса вместе с соком
- 3 ложки меда
- половина лимона, нарезанная вместе с кожурой
- 3 ложки кетчупа
- 3 ложки сладкого соуса чили
- 2 ложки крахмала
- соль и перец черный
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала лепим фрикадельки. Можно их предварительно обжарить, а можно и сразу класть в кипящий соус.
Для приготовления соуса смешиваем все компоненты кроме крахмала и прогреваем на огне до кипения.
Кладем фрикадельки и тушим до готовности.
Крахмал разводим в половине стакана воды и вливаем в соус с фрикадельками до загустения.
