Солянка (сборная).

Ингредиенты
Порции: +4
  • морковь – 1 шт.  
  • окорочка копченое – 1 шт.  
  • копченая колбаса – 200 гр.  
  • копченые сосиски – 100 гр.  
  • копченая индейка – 100 гр.  
  • соленые огурцы – 200 гр.  
  • лук – 2 шт.  
  • томатная паста – 1 ст.л.  
  • маслины – 50 гр.  
  • сметана – 100 гр.  
  • лимон – 1 шт.  

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить лук с томатом залить кипяток. Окорочка отделить от костей и

от кожи. Кости и кожу, морковь нарезанную звездочкой варить 15 минут.

Вынуть кожу и кости. Сосиски нарезать кружочками, сделать надрезы

вокруг кружочка. Оставшиеся ингредиенты нарезать соломкой. Маслины

нарезать кружочками. Варить 10 минут.

Подавать суп со сметаной и долькой лимона.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: