Пирожное “снежное” (по мотивам “битого стекла”)

Ингредиенты
  • 3 яйца  
  • 1,5 ст. сахара  
  • 1 ст. муки  
  • 600 гр. сметаны  
  • 20 гр. желатина  
  • 3 упаковки желе разного цвета  
Шаги
Печать
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")
  • Пирожное "снежное" (по мотивам "битого стекла")

Пошаговый рецепт приготовления

Решила порадовать сына тортом на праздник. Но или давно не пекла – квалификацию потеряла, или в предновогодней суете купила некачественные продукты… В общем вместо красивого торта получили пирожные.

Итак, яйца взбить с 0,75 ст сахара Я взбивала белки отдельно, а потом добавляла), всыпать муку и перемешать.

Форму смазать маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Основу остудить.

Желе приготовить по инструкции и поставить застывать. (Оно у меня это делать упорно не хотело. Пришлось ставить в морозилку)

Желатин залить водой для набухания (я делала по инструкци, но лучше на 1 ч л желатина 1 ст л воды). Набухший желатин распустить на водяной бане и добавить в сметану, взбитую с остальным сахаром. В сметану ввести и нарезанное застывшее желе, перемешать и вылить в форму на корж. Дать застыть в холодильнике, порезать на порционные кусочки и можно наслаждаться…

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: