Ингредиенты
- 600 гр. нежирного творога (у меня 1.8%)
- 2 крупных яблока (у меня сладкие)))
- горсть изюма
- 6-7 шт. чернослива
- 4-5 шт. кураги
- 3 ст. л манки
- 1 ст. л кукурузного крахмала
- 1 ч.л. жидкой сметаны
- 3 яйца
- несколько капель ванильной эссенции или неск. кристаллов ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя
- сахар не надо! запеканка в меру сладкая из-за яблок и сухофруктов!!!
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца, добавить творог.
Всыпать разрыхлитель, на него полить сметану и все перемешать.
Добавить манку и крахмал. Перемешать!
Помощники вам порезали яблочки? Вымыли, обсушили сухофрукты?
Добавим резанные небольшими кусочками яблоки, резанный чернослив и курагу. А так же изюм.
Все перемешаем и поместим в силиконовую форму.
Поставим в разогретую духовку 170 гр. до зарумянивания!
Проверяем лучинкой. Готова? Достаем и накрываем полотенцем.
Через 15-20 мин достаем из формы.
Охлаждаем.
Угощайтесь!
