Ингредиенты
- творог 9%-250 гр.
- рис «жасмин» от мистраль-100 гр.
- яйца куриные-2 шт.
- сахар-2 ст.л. без горки.
- соль-щепотка.
- яблоко среднее- 1 шт.
- черника-70 гр.
- масло сливочное-10 гр. для смазывания формы.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить рис в подсоленной воде,охладить.
За это время творог протереть через сито,добавить сахар,соль.Вбить яйца,размешать.
Чернику промыть,обсушить на бумажном полотенце.
Яблочко очистить от кожицы и потереть на тёрке.
Добавить в творожную массу рис,яблоко и чернику,аккуратно размешать.
Массу выложить в форму диаметр у меня 20см, смазанную сливочным маслом.
Выпекать в разогретой до 180градусов духовке около 30минут.
Перевернуть горячую запеканку на блюдо,немного остудить.
Приятного аппетита!