Ингредиенты
- 360 гр. мука
- 200 мл. кипяток
- 20 мл. растительное масло
- 1/2 ч.л. соль
- 600 гр. вишня без косточек
- 3 ст.л. (75 г) сахар
- 1 ч.л. картофельный крахмал
Пошаговый рецепт приготовления
Наверное, у всех есть какие-нибудь любимые рецепты блюд. Я сама очень неравнодушна к вареникам с вишней. Так как эта начинка очень капризная, то с нежным тестом можно будет вылавливать вареные ягоды из кастрюли. Мне такой расклад не нравится и я, для вареников с вишней, делаю заварное тесто. Оно без яиц, классно вымешивается и раскатывается, держит варку и к тому же простое и вкусное.
