Ингредиенты
- 2 ст. ачара (или другой крупы)
- 500 гр. любых грибов ( у меня вешенки)
- 2 луковицы
- ~ 0.5 cт. топленого масла
- соль
- перец
- 4 ст. кипятка
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Крупу перебрать,промыть под проточной водой.
Грибы очистить промыть, порезать.
Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности,добавить грибы и обжаривать в течение 10 минут.Добавить крупу ачар,посолить,поперчить, залить кипятком,убавить огонь и варить ~30 мин,пока жидкость не впитается и крупа не станет мягкой.
