Чебуречки

Ингредиенты
  • тесто:  
  • мука 450 гр.  
  • соль  
  • яйца 1 шт.  
  • вода 210 мл.  
  • начинка:  
  • фарш  
  • лук  
  • молотый перец  
  • соль  
  • 1 ст. воды  
Шаги
60 мин.Печать
  • Чебуречки
  • Чебуречки
  • Чебуречки
  • Чебуречки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Перемешать теплую воду с солью и растительным маслом, потом добавить 200 гр муки стараясь размешать комки, далее добавить яйцо и 250 гр муки перемешать.

Начинка:

Мелко режим лук, добавим соль и перец все это перемять толкушкой.

Добавить в фарш и 1 стакан воды, все перемешать.

Раскатываем готовое тесто на круги, на одну половину кладем начинку, второй половиной теста закрываем чебурек, необходимо очень тщательно заделывать края чебуреков, что бы жидкость в процессе жарки не выливалась в кипящее масло.

Жарим что бы фарш внутри был готовым.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: